KRYDDIGA KYCKLINGVINGAR
KRYDDIGA KYCKLINGVINGAR
4 personer
1 kg Reko Kycklingvingar
Sås:
2 dl ponzu soya (eller japansk soja med lite pressad citron i)
1 dl japansk soya
0,5 msk riven ingefära
2 msk farinsocker
1 pressad lime
1 hackad grön chili
2 strimlade salladslökar
Tillbehör:
Sesamfrö till servering
Gör så här:
Sätt ugnen på 220 grader.
Häll alla ingredienserna till såsen i en kastrull och värm tills sockret lösts upp. Låt såsen svalna något.
Lägg kycklingvingarna i en bunke och häll över såsen och blanda väl. Låt stå i 20 minuter.
Lägg dem på ett bakplåtspapper och stek i mitten av ugnen i ca 20 minuter.
Toppa med lite sesamfrö vid servering.